Projekt AMAMO - Preko mora i planina

Projekt AMAMO - Preko mora i planina

kontekst

"Preko mora i planina"

Fiori Jadran je stoljećima bio mjesto susreta i razmjena velikih europskih kultura, bijegova i iskrcavanja ljudi s mora i ljudi s kopna. More prisne povezanosti i prijateljstva, more na kojem su prema velikom francuskom povijesničaru Fernandu Braudelu stanovali «brđani», mjesto susreta između modrine Mediterana i najjužnijeg zelenila Središnje Europe.

Ovo more, čija su ljepota i bogatstvo sastavljeni od tisuća prostornih, kulturnih, prirodnih i enogastronomskih raznolikosti, zahvaljujući projektu «AMAMO», mora i može ponovo pridobiti centralni položaj i izraziti svoju dodatnu vrijednost u sklopu projekta «turizma i kulture» koji obuhvaća teritorij zamišljen kao integrirani sustav. Taj mikro kozmos, kojeg čine planine i brda s morem na horizontu, dio je bliskog teritorija kojeg treba još više otvoriti i internacionalizirati.

Gozzo To je čudesno fascinantan svijet, visoke vrijednosti i ljepote, kojeg treba upoznati putujući «tragovima kulinarskih specijaliteta i vještina», smjernica koja povezuje različite i vrlo često daleke zemlje. Pružiti mogućnost da se upoznaju i cijene ovi veličanstveni i složeni predjeli, urezani između planina i mora, otkrivajući vještine i kulinarske specijalitete koji valoriziraju kulturu teritorija, doprinosi integriranju, diversificiranju i širenju turističke ponude uz inovativni i kvalitetan turistički proizvod.

Prema tome, AMAMO kao prostor i prilika za prikupljanje ideja i prijedloga za razmjenu pozitivnih iskustava u zaštiti i valorizaciji tpičnih proizvoda visoke kvalitete, što ujedno znači mogućnost slijeda kretanja proizvoda te zaštitu prava potrošača, no ujedno znači prave intervencije kao zaštita «intelektualaca zemlje i mora», t.j. kulturne i enogastronomske baštine i održivog razvoja zainteresiranih područja.

Projekt AMAMO kao «laboratorij» za poboljšavanje načina života i rada zajedničkim snagama, te kao «izlog» za upoznavanje i prezentiranje kompetencija i inicijativa partnera kroz inovativni turizam koji podržava zaštitu prirode i okoliša i koji će uveličati ljepotu raznolikosti na obalama Jadrana.

© Copyright Informest 2000 - 2008 - All rights reserved